Garnalen in tempurabeslag met chipotle mayonaise

• Ingredients

  • 8 tot 12 grote gamba's, mag vers maar ook uit de diepvries
  • 8 el goede mayonaise, of klik HIER voor een recept voor zelf gemaakte mayonaise
  • 2 chipotles uit de adobo saus, heel fijn gehakt (voor extra pittig, gewoon extra chipotle naar smaak toevoegen
  • 75 gr bloem, om de garnalen even doorheen te halen
  • olie om in te frituren
  • 150 gr bloem
  • 250 ml spawater, die met de bubbels en zo koud mogelijk
  • 1 Ei
  • salt n peppa

Found on simoneskitchen.nl