Kohlrabi-Curry-Gratin

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Ingredients

  • Ingredients

    • 3 Kohlrabi, (à ca. 300 g
    • 1 Zwiebel
    • 1 1/2 El Butter
    • 2 Currypulver, (mild oder schärfer, nach Belieben
    • 200 ml Schlagsahne
    • 150 ml Milch
    • Salz, Pfeffer
    • 4 El Semmelbrösel
    • 30 g Erdnusskerne, (geröstet, gesalzen

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212 0
Title:

Essen & Trinken

Descrition:

Ein Hauch Indien weht über dem gratinierten Kohlrabi - dank Curry und Erdnuss-Koriander-Bröseln.

Kohlrabi-Curry-Gratin

  • Ingredients

    • 3 Kohlrabi, (à ca. 300 g
    • 1 Zwiebel
    • 1 1/2 El Butter
    • 2 Currypulver, (mild oder schärfer, nach Belieben
    • 200 ml Schlagsahne
    • 150 ml Milch
    • Salz, Pfeffer
    • 4 El Semmelbrösel
    • 30 g Erdnusskerne, (geröstet, gesalzen

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Ein Hauch Indien weht über dem gratinierten Kohlrabi - dank Curry und Erdnuss-Koriander-Bröseln.