Paletas de pepino con limón

• Ingredients

  • 3 tazas pepino, pelado y sin semillas
  • ¼ taza jugo de limón
  • 2 cucharadas azúcar o endulzante favorito al gusto
  • 2 cucharadas chile en polvo o al gusto
  • 1 pizca de sal

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Ingredients

• 3 tazas pepino, pelado y sin semillas
• ¼ taza jugo de limón
• 2 cucharadas azúcar o endulzante favorito al gusto
• 2 cucharadas chile en polvo o al gusto
• 1 pizca de sal

Directions

• Pela el pepino y retira las semillas.
• Corta en cubos medianos y coloca en la licuadora junto con el jugo de limón, azúcar, chile y sal.
• Licua sin agregar agua hasta que no queden grumos o pedazos grandes de pepino.
• Prueba y endulza al gusto. Te sale un total de 2 tazas de líquido, dependiendo de la capacidad de tu molde son las paletas que te salen, a mi me salen 6 paletas con mi molde.
• Agrega chile en polvo en el fondo de los moldes, vacía la mezcla y agrega los palitos del molde. Si son palitos de madera congela primero 1 a 2 horas y después agrega.
• Congela por 8 a 10 horas o hasta que estén completamente firmes.
• Para desmolar fácilmente pasa el molde por agua caliente unos segundos.

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