Receta de Discada norteña mexicana

• Ingredients

  • 2 Kilogramos de Pulpa de res
  • 1 Kilogramo de Pierna de puerco
  • ½ Kilogramo de Tocino ahumado
  • ½ Kilogramo de Jamón ahumado
  • ½ Kilogramo de Salchichas tipo viena
  • ½ Kilogramo de Chorizo de puerco
  • 3 Unidades de Cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 6 Unidades de Tomate
  • 1 Manojo de Cilantro
  • ½ Cucharadita de Comino
  • ½ Cucharadita de Pimienta negra
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 Cucharadita de Óregano o mejorana
  • 2 Latas de Cervezas
  • 1 Botella de Aceite

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