Sándwich con Milanesa de Pollo, Chile Poblano y Queso

• Ingredients

  • 8 rebanadas de pan Oroweat® 7 Granos
  • 2 piezas de milanesa de pollo
  • 1 taza de pan molido
  • 1 pieza de huevo
  • 1/2 taza de harina
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 2 piezas de jitomate
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 piezas de chile poblano cortado en rodaja
  • 4 cucharadas de mantequilla

Found on kiwilimon.com

Description

Ingredients

• 8 rebanadas de pan Oroweat® 7 Granos
• 2 piezas de milanesa de pollo
• 1 taza de pan molido
• 1 pieza de huevo
• 1/2 taza de harina
• sal al gusto
• pimientas al gusto
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 piezas de jitomate
• 1/2 pieza de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 piezas de chile poblano cortado en rodaja
• 4 cucharadas de mantequilla

Directions

• Corta la milanesa de pollo en cuatro partes iguales.
• Bate el huevo y agrega sal y pimienta tanto a la harina como al pan molido.
• Enharina cada una de las milanesas de pollo, luego pásalas por el huevo y finalmente empanízalas con el pan molido.
• En un sartén profundo calienta el aceite vegetal y fríe las milanesas de pollo hasta que queden doradas por afuera y cocidas por adentro.
• Retira del aceite y reserva sobre papel de cocina.
• Corta los chiles poblanos y retira las venas, las semillas y córtalos en tiras.
• En un sartén caliente vierte un poco de aceite y sofríe la cebolla y el ajo.
• Añade el chile poblano y cocínalo por alrededor de 5 minutos a fuego medio. Quita los chiles del fuego y combínalos con el jitomate picado en cubos pequeños.
• Coloca la milanesa sobre una de las rebanadas de Pan Oroweat® 7 Granos, encima pon el relleno con los quesos.
• Esparce un poco de mantequilla sobre el Pan Oroweat® 7 Granos y cocina en un sartén caliente hasta que el queso se derrita y ambos lados del pan estén tostados.

Nutrition