Свински джолан с вино

• Ingredients

  • свинско месо - 1 кг джолан с кожа
  • картофи - 500 г
  • моркови - 200 г
  • лук - 6 глави, малки, кромид
  • бахар - 3 зърна
  • бяло вино - 200 мл
  • бульон - 150 мл зеленчуков
  • зехтин - 30 мл
  • риган - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1 к.л.
  • мащерка - 1 к.л.
  • кимион - 1 к.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • чубрица - 1 к.л.
  • къри - 1 к.л.
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • мед - 1 с.л.
  • крем - 1 ч.л. балсамов
  • сол - 1 ч.л.

Found on recepti.m.gotvach.bg