עוגיות שוקולד צ'יפס רכות מושלמות

• Ingredients

  • 2 כוסות קמח
  • 1 כפית סודה לשתיה
  • 1 כף גדושה אבקת אפייה
  • ½ כפית מלח
  • 100 גרם חמאה מומסת
  • 5 כפות סוכר חום
  • ½ כוס סוכר לבן
  • 2 ביצים
  • 2 כפות חלב
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כוס שוקולד צ'יפס לבן או חום או מעורבב

Found on easyrecipes.co.il

Description

Ingredients

• 2 כוסות קמח
• 1 כפית סודה לשתיה
• 1 כף גדושה אבקת אפייה
• ½ כפית מלח
• 100 גרם חמאה מומסת
• 5 כפות סוכר חום
• ½ כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 2 כפות חלב
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס שוקולד ציפס לבן או חום או מעורבב

Directions

• מחממים תנור ל 190 מעלות.
• ממיסים את החמאה בכלי זכוכית קטן במיקרו במשך דקה.
• לוקחים קערה גדולה מכניסים בה את החמאה המומסת יחד עם הסוכר הלבן והסוכר החום ומערבבים היטב כ 2 דקות.
• מוסיפים לקערה את הביצים וממשיכים לערבב עוד כ 2 דקות. לאחר 2 דקות ערבוב מוסיפים את כל שאר המצרכים פנימה תוך כדי ערבוב כולל את השוקולד ציפס ומערבבים עד לקבלת בצק דביק אחיד.
• מרפדים תבנית אפייה בניר אפיה ובעזרת 2 כפות מכינים מהבצק כדורים קטנים. את הכדורים מניחים על ניר האפיה במרווחים של 2 סנטימטר בין עוגיה לעוגיה( כ 12 עוגיות בתבנית).
• אופים את העוגיות כ 9 דקות בטמפרטורה של 190 מעלות או עד שהם מזהיבות בצדדים.
• את העוגיות מוציאים בעדינות מתבנית האפייה ומניחים אותם על רשת להתקרר במשך 10 דקות.