Almôndega light

• Ingredients

  • 500 gramas carne moída magra
  • 1 clara
  • 0 5 cebola
  • 1 dente alho
  • 2 colheres (sopa farelo de aveia ou 1,5 fatias de pão integral
  • 0 5 xícara (chá salsinha
  • 1 colher (chá Sal
  • a gosto Pimenta do reino

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Ingredients

• 500 gramas carne moída magra
• 1 clara
• 0,5 cebola
• 1 dente alho
• 2 colheres (sopa) farelo de aveia ou 1,5 fatias de pão integral
• 0,5 xícara (chá) salsinha
• 1 colher (chá) Sal
• a gosto Pimenta do reino

Directions

• Cortar a cebola em pedaços grandes e bater no processador ou liquidificador com a clara, o alho, o sal, pimenta, salsinha e farelo de aveia (ou pão integral picado).
• Misturar o creme à carne moída e fazer bolinhas.
• Assar em forno médio por cerca de 20 minutos.