Cocadas Fáciles

• Ingredients

  • 2 tazas de coco rallado
  • 2 tazas de Leche Lala ®
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 taza de azúcar
  • 3 piezas de yema de huevo

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Description

Ingredients

• 2 tazas de coco rallado
• 2 tazas de Leche Lala ®
• 2 cucharaditas de vainilla
• 1 taza de azúcar
• 3 piezas de yema de huevo

Directions

• Precalentar el horno a 180°C.
• Agrega el coco, la Leche Lala ®, la vainilla, el azúcar y las yemas a una olla gruesa o cazo de cobre. Cocina a fuego medio por 30 minutos o hasta que el líquido se haya consumido y se vea el fondo de la olla. Hacer esto sin dejar de mover.
• Vierte la mezcla en un refractario o molde para horno y extiéndela. Mete al horno por 10 minutos o hasta que dore la cocada.
• Retira del horno y extiende sobre papel encerado. Corta en pequeños pedazos y disfruta.

Nutrition