Galette des rois briochée

Ingredients

Ingredients
- Pour le "levain" : • 12 cl de lait • 125 g de farine • 12 g de levure fraîche de boulanger Pour la brioche : • 250 g de farine • 2 oeufs • 50 g de sucre • 5 g de sel • 200 g de beurre • 1 cuil. à café de fleur d'oranger • 1 gousse de vanille Pour le décor : • 1 oeuf • 70 g de fruits confits • 100 g de sucre perlé (sucre en gros grainsCalories = Elevé

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205 0 2017-08-04 04:30:43

Title:	Galette des rois briochée
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Galette des rois briochée

Ingredients
- Pour le "levain" : • 12 cl de lait • 125 g de farine • 12 g de levure fraîche de boulanger Pour la brioche : • 250 g de farine • 2 oeufs • 50 g de sucre • 5 g de sel • 200 g de beurre • 1 cuil. à café de fleur d'oranger • 1 gousse de vanille Pour le décor : • 1 oeuf • 70 g de fruits confits • 100 g de sucre perlé (sucre en gros grainsCalories = Elevé

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