Gemüse-Rindfleisch-Eintopf

• Ingredients

  • 800,000 g Suppenfleisch
  • 200,000 g Knollensellerie
  • 2,000 Möhren
  • 2,000 Pastinaken/Petersilienwurzeln
  • 1,000 Lauchstange
  • 1,000 Zwiebel
  • 2,000 Knoblauchzehen
  • ½ Lorbeerblatt
  • 0 000 pfeffer, salz
  • 1 ½ l Wasser
  • 700,000 g Kalbs- oder Rinderbeinscheibe
  • 300,000 g festkochende Kartoffeln
  • 200,000 g Knollensellerie
  • 200,000 g Buschbohnen
  • 2,000 Pastinaken/Petersilienwurzeln
  • 2,000 Möhren
  • 1,000 Fenchel-Knolle
  • 1,000 Lauchstange
  • 1,000 Bund Frühlingszwiebeln
  • 0 000 pfeffer, salz
  • 0 000 petersilie, graubrot

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