Knishes de Papa

• Ingredients

  • Papas
  • 1 Cebolla picadita
  • sal
  • Pimienta
  • Un paquete de Masa de Hojaldre

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Description

Ingredients

• Papas
• 1 Cebolla picadita
• Sal
• Pimienta
• Un paquete de Masa de Hojaldre

Directions

• El relleno esta hecho con unas papas hervidas y prensadas como puré. a eso le agrego una cebolla rehogada en aceite y condimento a gusto con sal y pimienta
• La masa puede hacerse casera o comprar una masa hojaldrada de las que se usan para tartas. hay que estirarla finita. hago un rectángulo y en un extremo acomodo el puré como si fuese un canelón y enrollo.
• Después con el canto de la mano hago divisiones del tamaño y posteriormente corto con el cuchillo.
• Se da forma a los Knishes
• Se ponen en una bandeja de hornear engrasada, se pincelan con huevo y se hornean a 350 por 20 a 30 minutos aproximadamente, hasta que doren.