Pollo con Salsa de Champiñones y Tocino

• Ingredients

  • 6 rebanadas de tocino picado
  • 4 pechugas de pollo sin hueso ni piel
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de champiñon blanco
  • 1/4 de taza de vino blanco
  • 1 taza de crema para batir

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Description

Ingredients

• 6 rebanadas de tocino picado
• 4 pechugas de pollo sin hueso ni piel
• 1 cucharadita de sal
• 2 tazas de champiñon blanco
• 1/4 de taza de vino blanco
• 1 taza de crema para batir

Directions

• En un sartén a fuego medio, cocina el tocino hasta que esté doradito. Reserva y retira el exceso de grasa. Ahí mismo sella las pechugas a fuego alto por ambos lados y sazona con sal. Retira.
• En el mismo sartén cocina los champiñones hasta que estén tiernitos. Añade el vino blanco y cocina unos minutos.
• Regresa las pechugas al sartén e incorpora la crema para batir y el tocino. Cocina por 5 minutos a fuego bajo hasta que espese. Sirve.

Nutrition