Ponche de ron

• Ingredients

  • 5 tazas de leche condensada
  • 10 tazas de leche evaporada
  • 8 yemas de huevos
  • 2 palos de canela grandes (opcional
  • 1 pizca de nuez moscada rallada
  • ¾ tazas de ron blanco

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Description

Ingredients

• 5 tazas de leche condensada
• 10 tazas de leche evaporada
• 8 yemas de huevos
• 2 palos de canela grandes (opcional)
• 1 pizca de nuez moscada rallada
• ¾ tazas de ron blanco

Directions

• Mezcla la leche condensada, la evaporada y las yemas.
• Mueve la mezcla lentamente con una cuchara de madera para incorporar bien los ingredientes.
• Cuela para eliminar los grumos.
• Agrega la canela y nuez moscada.
• Cuece en un recipiente a baño maría a fuego bajo por 40 minutos.
• Mueve frecuentemente para evitar que se pegue al fondo.
• Retira del fuego y añade el ron.
• Mueve constantemente con una cuchara de madera hasta que enfríe a temperatura ambiente.
• Retira la canela.
• Enfría en la nevera antes de servir.