Schweinskopfsülze mit Kräutern

Schweinskopfsülze mit Kräutern

  • Prepare: 1H
  • Cook: 2H
Schweinskopfsülze mit Kräutern

Schweinskopfsülze mit Kräutern

Ingredients

  • Ingredients

    • 550 g Schweinekopf (Schweinekopffleisch, gepökelt und gekocht
    • 100 g Essiggurke(n , gewürfelt
    • 350 g Wasser
    • 5 g Pökelsalz
    • 3 g Pfeffer, schwarzer , gemahlen
    • 1 g Korianderpulver
    • 1 g Muskat
    • 3 g Senfkörner
    • 2 g Ascorbinsäure , Vitamin C
    • 75 g Essig 5 % Säure
    • 5 g Kräuter (Salatkrönung, Bärlauch
    • 52 g Aspikpulver (200 Bloom
  • Time
  • Prepare: 1H
  • Cook: 2H

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Schweinskopfsülze mit Kräutern
Descrition:

Schweinskopfsülze mit Kräutern, ein beliebtes Rezept mit Bild aus der Kategorie Schwein. Tags: Hauptspeise, Schwein, Wursten

Schweinskopfsülze mit Kräutern

  • Ingredients

    • 550 g Schweinekopf (Schweinekopffleisch, gepökelt und gekocht
    • 100 g Essiggurke(n , gewürfelt
    • 350 g Wasser
    • 5 g Pökelsalz
    • 3 g Pfeffer, schwarzer , gemahlen
    • 1 g Korianderpulver
    • 1 g Muskat
    • 3 g Senfkörner
    • 2 g Ascorbinsäure , Vitamin C
    • 75 g Essig 5 % Säure
    • 5 g Kräuter (Salatkrönung, Bärlauch
    • 52 g Aspikpulver (200 Bloom

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