四川口水雞

• Ingredients

  • 雞上腿/雞腿3只
  • 料酒2湯匙
  • 蔥3～4段
  • 姜5～6片
  • 鹽1/2茶匙
  • 八角3颗
  • 蔥4段
  • 花椒1湯匙
  • 姜5～6片
  • 植物油1大碗
  • 醬油兩湯匙
  • 花椒油2～3湯匙
  • 醋2～3湯匙
  • 白糖1小匙
  • 鹽1/2 小匙
  • 熟芝麻適量
  • 熟花生適量

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