豬肉蛋派

• Ingredients

  • 3分肥7分瘦的豬絞肉500克
  • 香菜（切碎）1小把
  • 鹽適量
  • 黑胡椒適量
  • 醬油2大匙
  • 茴香籽1/2大匙
  • 白煮蛋4個
  • 軟化的無鹽奶油適量
  • 中筋麵粉180克
  • 高筋麵粉40克
  • 無鹽奶油A30克
  • 水80毫升
  • 無鹽奶油B（或豬油）40克
  • 鹽1/2小匙
  • 蛋液適量

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