金棗

• Ingredients

  • 金棗 1000克
  • 冰糖 500克
  • 水 50克

Found on icook.tw

Description

Ingredients

• 金棗 1000克
• 冰糖 500克
• 水 50克

Directions

• 1 金棗洗乾淨，用滾燙水燙2次，一次燙完換水再燙一次（避免金棗皮苦澀） 2 水+糖以小火煮至溶化（需一直攪拌） 3 金棗放進溶化的糖水裡，煮約20分鐘（需隨時攪拌） 4 煮熟後，用玻璃罐裝起來（熱熱就要裝），倒放至涼，就可以了