Cocada cremosa com leite condensado

• Ingredients

  • Coco ralado seco: 300 g
  • Leite condensado: 1 lata
  • Leite de coco: 200 ml
  • Açúcar: 100 g
  • Manteiga sem sal: 20 g
  • Creme de leite: 100 g

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Description

Directions

• - Em uma panela média e de fundo grosso, coloque o coco ralado, o leite condensado, o leite, o açúcar e a manteiga e misture bem.  - Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre com uma espátula, até formar um doce em ponto de colher (cerca de 15 minutos).  - Coloque a cocada em uma tigela com tampa e deixe esfriar.  - Por último junte o creme de leite e misture até incorporar as duas partes.  - Utilize depois desse passo.  - Consumir em até 5 dias.  - Rende 1,200kg.