Veggie-Kohlrabi-Schnitzel mit cremigem Gurkensalat

Veggie-Kohlrabi-Schnitzel mit cremigem Gurkensalat

  • Prepare: 10M
  • Cook: 15M
Veggie-Kohlrabi-Schnitzel mit cremigem Gurkensalat

Veggie-Kohlrabi-Schnitzel mit cremigem Gurkensalat

Ingredients

  • Ingredients

    • 2 Kohlrabi
    • 4 Esslöffel Mehl
    • 1 Ei
    • 1 Esslöffel Milch
    • 100 g Semmelbrösel
    • Salz, Pfeffer
    • 1/2 Teelöffel Paprika edelsüß
    • 5 Esslöffel Sonnenblumenöl
    • 1 Gurke
    • 2 Esslöffel Crème fraîche
    • 1 Esslöffel Zitronensaft
    • 2 Teelöffel Apfelessig
    • 1/2 Bund Dill
    • Zucker
    • Salz, Pfeffer
    • Spiralschneider
    • oder Sparschäler
  • Time
  • Prepare: 10M
  • Cook: 15M

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Description

Ingredients

Directions

  • Serves: für 2 Portionen
  • Prepare: PT10M
  • Cook Time: PT15M
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Title:

Veggie-Kohlrabi-Schnitzel mit cremigem Gurkensalat

Descrition:

Kohlrabischeiben würzen, dann in Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden. Dazu knackige Gurke mit Crème fraîche und Dill - fertig ist die Veggie-Schlemmerei.

Veggie-Kohlrabi-Schnitzel mit cremigem Gurkensalat

  • Ingredients

    • 2 Kohlrabi
    • 4 Esslöffel Mehl
    • 1 Ei
    • 1 Esslöffel Milch
    • 100 g Semmelbrösel
    • Salz, Pfeffer
    • 1/2 Teelöffel Paprika edelsüß
    • 5 Esslöffel Sonnenblumenöl
    • 1 Gurke
    • 2 Esslöffel Crème fraîche
    • 1 Esslöffel Zitronensaft
    • 2 Teelöffel Apfelessig
    • 1/2 Bund Dill
    • Zucker
    • Salz, Pfeffer
    • Spiralschneider
    • oder Sparschäler

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Veggie-Kohlrabi-Schnitzel mit cremigem Gurkensalat

Kohlrabischeiben würzen, dann in Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden. Dazu knackige Gurke mit Crème fraîche und Dill - fertig ist die Veggie-Schlemmerei.