Ensalada mixta con aderezo de limón y cilantro

• Ingredients

  • El jugo de 2 limones
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de cilantro o culantro picado finamente
  • 1 cabeza de lechuga, lavada y cortada en trozos de buen tamaño
  • 2 tomates, cortados en rodajas o tajadas
  • ½ cebolla colorada, cortada en rodajas finas y enjuagadas con agua fría
  • 1 aguacate, cortado en tajadas o cuadritos
  • sal y pimienta (al gusto

Found on laylita.com