Lachs-Blätterteig-Häppchen aus 4 Zutaten

• Ingredients

  • 1 Packung Blätterteig (200 g
  • 150 g Räucherlachs
  • 1 Packung Kräuterfrischkäse
  • 1 Zitrone
  • Evtl. Dill für die Deko

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Description

Directions

• Ein Backblech mit Backpapier belegen und Ofen auf 200 Grad vorheizen.
• Blätterteig in 12 gleichgroße Stücke schneiden. Mit einem Messer in jedes Viereck vorsichtig einen Rand ritzen und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Auf dem Backblech verteilen und mit Wasser bepinseln.
• Acht bis 10 Minuten backen. Sollten sich die Blätterteig-Häppchen aufblähen, einfach mit einem Kochlöffel wieder nach unten drücken. Sobald der Blätterteig goldbraun und knusprig ist aus dem Ofen holen.
• Kurz auskühlen lassen, dann mit Frischkäse bestreichen. Den Lachs gleichmäßig auf die Häppchen verteilen und nach Geschmack mit Zitronensaft beträufeln. Mit Zitronenviertel und Dill anrichten. Genießen.