Mørbradgryde med paprika, fløde og bacon

• Ingredients

  • 1 svinemørbrad - afpudset og skåret i 3x3 cm stykker
  • 250 g bacon
  • 150 g cocktailpølser uden skind
  • 1 l madlavningsfløde 18%
  • 2,5 dl piskefløde
  • 2 svinebouillon
  • 1 dåse tomatpure (ca. 5 spsk
  • 1 tsk karry
  • 1,5 tsk løgpulver
  • ½ -1 tsk cayennepeber
  • 2 tsk allround-krydderi
  • 2 tsk smoked paprika
  • 5 tsk paprika
  • Salt/peber

Found on louiogbearnaisen.dk

Description

Ingredients

• 1 svinemørbrad - afpudset og skåret i 3x3 cm stykker
• 250 g bacon
• 150 g cocktailpølser uden skind
• 1 l madlavningsfløde 18%
• 2,5 dl piskefløde
• 2 svinebouillon
• 1 dåse tomatpure (ca. 5 spsk)
• 1 tsk karry
• 1,5 tsk løgpulver
• ½ -1 tsk cayennepeber
• 2 tsk allround-krydderi
• 2 tsk smoked paprika
• 5 tsk paprika
• Salt/peber

Directions

• Steg bacon sprød på en pande.
• Brun svinemørbraden på panden.
• Kom karry i en gryde og brænd det af. Tilsæt tomatpure og svits det 1 min.
• Tilsæt madlavningsfløde, piskefløde og bouillon.
• Kom til øvrige krydderier, mørbrad, pølser og bacon i.
• Kog gryden op og lad den simre ved svag varme i ca. 45 minutter.
• Smag saucen til.
• Server med ris.

Nutrition