Pão de abobrinha é funcional e levinho

• Ingredients

  • 4 ovo caipiras, de preferência
  • 1 colher (sopa de açúcar mascavo (ou demerara
  • 2/4 xícara (chá de azeite de oliva extravirgem (ou óleo de coco
  • 1 abobrinha com a casca, cortada em cubos médios
  • 1 xícara (chá de farinha de quinua
  • 1 xícara (chá de farinha de arroz integral
  • 1/2 xícara (chá de polvilho doce
  • 1 xícara (chá de Água filtrada
  • 2 colheres (sopa de sal marinho moído
  • 4 colheres (sopa de salsa (ou salsinha picada
  • 1 colher (sopa de fermento biológico

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