Pan de yuca

• Ingredients

  • 2 ½ tazas de almidón de yuca
  • 4 tazas de queso rallado, puede usar queso mozzarella (el sequito, no el fresco y/o queso freso/quesillo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Una pizca de sal
  • 4 onzas de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • 2-4 cucharadas de agua (o leche si la masa está seca
  • Aji de tomate de árbol

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