Pollo con papas y queso en olla de cocción lenta

• Ingredients

  • 1 pimiento (pimentón verde grande, picado
  • 1 libra de papas rojas (unas 3, cortadas en rebanadas bien finas Meijer — 2 por $ 4,00 hasta 08/03
  • 1 cucharadita de páprika
  • 8 muslos de pollo (thighs con hueso (2 lb, sin piel, cortado en media Butera Markets — 1 libra de $ 0.79 hasta 08/02
  • 1 lata (10-3/4 oz de sopa concentrada de crema de pollo
  • 1/4 libra (4 oz de VELVEETA®, cortado en cubos de 1/2 pulg.
  • 1 cucharada de salsa inglesa LEA & PERRINS Worcestershire Sauce
  • 1/4 taza de perejil fresco picado

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Description

Ingredients

• 1 pimiento (pimentón) verde grande, picado Walmart Supercenter — $1.54 hasta 03/18 1 libra de papas rojas (unas 3), cortadas en rebanadas bien finas Jewel-Osco — 1 ea por $ 4.99 hasta 03/14 1 cucharadita de páprika 8 muslos de pollo (thighs) con hueso (2 lb), sin piel, cortado en media Butera Markets — $2.29 hasta 03/14 1 lata (10-3/4 oz) de sopa concentrada de crema de pollo 1/4 libra (4 oz) de VELVEETA®, cortado en cubos de 1/2 pulg. 1 cucharada de salsa inglesa LEA & PERRINS Worcestershire Sauce 1/4 taza de perejil fresco picado

Directions

• Coloca los pimientos en una olla de cocción lenta rociada con aceite en aerosol; ponle encima las papas. Espolvorea la páprika sobre el pollo. Coloca 4 muslos (thighs) en la olla; cúbrelos con la sopa y los muslos restantes. Tapa la olla. Cocina el pollo y las papas en LOW de 6 a 8 horas (o en HIGH de 3 a 4 horas). Usa una cuchara ranurada para transferir el pollo y los vegetales a un platón; cúbrelos para manterlos caliente. Agrega el VELVEETA y la salsa Worcestershire al líquido reservado en la olla; revuelve. Tapa la olla; cocina en HIGH 5 min. Revuelve todo hasta que el VELVEETA se derrita completamente y la salsa quede bien mezclada. Pon la salsa sobre el pollo y los vegetales; completa el plato con el perejil.

Nutrition