Quiche funcional de espinafre

• Ingredients

  • 1,5 xícaras (chá grão de bico cozido
  • 2 colheres (sopa azeite de oliva
  • 1 colher (chá Sal
  • 2 ovos
  • 3 claras
  • 1 xícara (chá palmito picado
  • 1 xícara (chá espinafre picado
  • 1 colher (chá Sal
  • 0 5 xícara (chá ricota amassada ou cottage sem lactose ou tofu
  • a gosto Pimenta do reino

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Ingredients

• 1,5 xícaras (chá) grão de bico cozido
• 2 colheres (sopa) azeite de oliva
• 1 colher (chá) Sal
• 2 ovos
• 3 claras
• 1 xícara (chá) palmito picado
• 1 xícara (chá) espinafre picado
• 1 colher (chá) Sal
• 0,5 xícara (chá) ricota amassada ou cottage sem lactose ou tofu
• a gosto Pimenta do reino

Directions

• Bata todos os ingredientes da massa no processador ou mixer e forre a forma.
• Misture todos os ingredientes do recheio e coloque sobre a massa.
• Leve ao forno (200 graus) por 25 a 30 minutos.