Rajas con Crema y Queso

Rajas con Crema y Queso

  • Prepare: 50M
  • Cook: 50M
Rajas con Crema y Queso

Rajas con Crema y Queso

Ingredients

  • Ingredients

    • 8 chiles poblanos
    • 2 cucharadas de aceite
    • 1/4 de cebolla blanca finamente picada
    • 1 ajo finamente picado
    • 1/2 taza de grano de elote
    • 3/4 de taza de crema ácida
    • 1 taza de queso manchego rallado
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • Time
  • Prepare: 50M
  • Cook: 50M

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Description

Ingredients

  • 8 chiles poblanos
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/4 de cebolla blanca finamente picada
  • 1 ajo finamente picado
  • 1/2 taza de grano de elote
  • 3/4 de taza de crema ácida
  • 1 taza de queso manchego rallado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta

Directions

  • En un comal, asa los chiles . Colócalos dentro de una bolsa y déjalos reposar 15 minutos. Pélalos, límpialos y corta en rajas. Reserva.
  • En un sartén a fuego medio, calienta el aceite. Saltea la cebolla y el ajo, agrega las rajas y los elotes y cocina unos minutos.
  • Incorpora la crema y cocina por 5 minutos. Agrega el queso y deja que se derrita, sazona y sirve.

Nutrition

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Rajas con Crema y Queso *Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías. ¿Qué significa esto? Calorias 479 kcal 24% 479 kcal Carbohidratos 43.3 g 14% 43.3 g Proteinas 20.3 g 41% 20.3 g Lípidos 27.3 g 42% 27.3 g Fibra dietética 14.2 g 28% 14.2 g Azúcares 5.5 g 6.1% 5.5 g Colesterol 44.7 mg 15% 44.7 mg
  • Serves: 4
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Se me antojó esta rica receta: Rajas con Crema y Queso

Descrition:

Si te gustan las rajas con crema, esta versión de rajas con crema y queso seguro te encantará. Prepara taquitos de esta deliciosa receta que además de tener un sabor picosito es muy cremosa y seguro querrás hacerla muy seguido.

Rajas con Crema y Queso

  • Ingredients

    • 8 chiles poblanos
    • 2 cucharadas de aceite
    • 1/4 de cebolla blanca finamente picada
    • 1 ajo finamente picado
    • 1/2 taza de grano de elote
    • 3/4 de taza de crema ácida
    • 1 taza de queso manchego rallado
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 1/4 de cucharadita de pimienta

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Se me antojó esta rica receta: Rajas con Crema y Queso

Si te gustan las rajas con crema, esta versión de rajas con crema y queso seguro te encantará. Prepara taquitos de esta deliciosa receta que además de tener un sabor picosito es muy cremosa y seguro querrás hacerla muy seguido.