Salada de rúcula, abacate e manga

• Ingredients

  • 6 xícaras de folhas de rúcula
  • 1 manga, descascada e cortada em longas fatias
  • 1 abacate, descascado e fatiado
  • ½ cebola, fatiada
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 4 colheres de sopa de suco de laranja, cerca de ½ laranja
  • 2 colheres de sopa de suco de limão, cerca de ½ limão
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • ½ colher de chá de cominho
  • 2 colheres de sopa de coentro picado bem fino
  • 1 pimenta, fatiada
  • sal

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