Salmón con Salsa Cremosa de Limón

• Ingredients

  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 1 cucharadita de polvo de "lemon-pepper" de McCormick
  • 1/2 taza de crema ácida baja en grasa
  • 4 filetes de salmón rebanados individualmente
  • pam spray para cocinar

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Description

Ingredients

• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
• 1 diente de ajo picado finamente
• 1/4 de taza de jugo de limón
• 2 cucharadas de alcaparras
• 1 cucharadita de polvo de lemon-pepper de McCormick
• 1/2 taza de crema ácida baja en grasa
• 4 filetes de salmón rebanados individualmente
• pam spray para cocinar

Directions

• Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit (180 grados).
• Poner spray de PAM en una charola o recipiente como pyrex
• Calentar el aceite en un sartén chico sobre fuego medio. Añadir el ajo y cocinar por 1 minuto. Reducir el fuego y añadir el jugo de limón, las alcaparras y el polvo de lemon-pepper. Cocinar otros 5 minutos.
• Añadir la crema agria y cocinar otros 5 minutos, o hasta que esté caliente.
• Mientras, poner el salmón en la charola o pyrex y cocinar en el horno por 15-20 minutos o hasta que el pescado esté opaco.
• Servir con la salsa y decorar con eneldo y rodajas de limón.

Nutrition