Sopa de cebolla Francesa

• Ingredients

  • 6 cucharadas mantequilla sin sal
  • 3 cebollas blancas grandes, fileteadas
  • 1 cucharita azúcar blanca
  • ½ cucharita sal
  • 1 cucharada harina de trigo
  • ½ taza vino tinto
  • 2 tazas caldo de res
  • 2 ramitas tomillo fresco
  • ¼ cucharita pimienta negra
  • sal y pimienta (al gusto
  • 1 baguette, en rebanadas gruesas
  • Queso gruyère, mozzarella o suizo, rallado (al gusto

Found on pizcadesabor.com