Trufa de Brownie

• Ingredients

  • 1/2 taza de chocolate semi-amargo
  • 1 taza de mantequilla
  • 4 piezas de huevo
  • 2 tazas de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 1/4 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 1/2 tazas de chispas de chocolate
  • 1/2 taza de chocolate con leche
  • granillos de chocolate al gusto

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Description

Ingredients

• 1/2 taza de chocolate semi-amargo
• 1 taza de mantequilla
• 4 piezas de huevo
• 2 tazas de azúcar granulada
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 1/4 tazas de harina
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear
• 2 1/2 tazas de chispas de chocolate
• 1/2 taza de chocolate con leche
• granillos de chocolate al gusto

Directions

• Precalienta el horno a 170° C.
• Coloca la mantequilla y el chocolate semiamargo en un tazón y caliéntalo en el microondas hasta que ambos se hayan derretido.
• En un tazón aparte, bate los huevos junto con el azúcar y la vainilla. Sin dejar de batir, añade el chocolate y mantequilla derretidos.
• Combina la harina y el polvo para hornear, agrégalos a la batidora y bate hasta que todo quede bien incorporado.
• Engrasa un molde cuadrado y vierte la mezcla.
• Hornea a 170°C por 30 minutos.
• Retira del horno y deja que se enfríe por completo.
• Desmolda los brownies y retira las orillas.
• Utiliza un tenedor para desmoronar los brownies.
• Con la ayuda de una cuchara forma bolitas del mismo tamaño y colócalas sobre un plato con papel encerado.
• Congélalas por 20 minutos.
• Derrite las chispas de chocolate en el microondas y deja que se enfríe sin que se endurezca.
• Sumerge las bolitas de brownie en el chocolate derretido para cubrirlas por completo.
• Colócalas sobre un plato con papel encerado y déjalas a temperatura ambiente para que el chocolate se endurezca.
• Colócalas sobre un plato con papel encerado y déjalas a temperatura ambiente para que el chocolate se endurezca.

Nutrition