Uusien perunoiden salaatti

Ingredients

Ingredients
- 1 KG uusia perunoita
- 5 kpl kananmunia
- 2 kpl varsisellerin vartta
- lehtipersiljaa
- ruohosipulia
- 4 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl valkoviinietikkaa
- 1 rkl kokojyväsinappia
- 1 tl juoksevaa hunajaa
- suolaa ja mustapippuria

Time
Prepare: 10M
Cook: 15M
Total: 25M

Found on maku.fi

Description

Ihanaa, uusia perunoita! Sekoita keitettyihin perunoihin sinappinen kastike ja lisää lautaselle muutama kananmunanpuolikas. Ripottele pinnalle reilusti ruohosipulia!

Ingredients

1 KG uusia perunoita
5 kpl kananmunia
2 kpl varsisellerin vartta
lehtipersiljaa
ruohosipulia
4 rkl oliiviöljyä
2 rkl valkoviinietikkaa
1 rkl kokojyväsinappia
1 tl juoksevaa hunajaa
suolaa ja mustapippuria

Directions

Keitä pestyt uuden sadon perunat napakan kypsiksi suolalla maustetulla vedessä. Keitä kananmunat. Anna perunoiden ja munien jäähtyä.Sekoita isossa kulhossa reiluksi paloiksi leikatut perunat ja kuoritut ja halkaistut kananmunat. Lisää salaattiin viipaloitu varsiselleri, hienonnettu lehtipersilja ja ruohosipuli.Sekoita kastike. Yhdistä oliiviöljy, valkoviinietikka, kokojyväsinappi ja hunaja. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita kastike salaattiin.Anna salaatin maustua jääkaapissa puolisen tuntia. Ripottele pinnalle ruohosipulisilppua.

Nutrition

energiaa127 kcalhiilihydraattia1.4 grasvaa13.5 gproteiinia0 gkuitua0 gsuolaa0.2 mg

Serves: 4
Prepare: PT10M
Cook Time: PT15M
TotalTime: PT25M

maku.fi

205 0 2017-08-04 10:49:10

Title:	Uusien perunoiden salaatti \| Maku
Descrition:	Uusien perunoiden sesonki on aina vaan yhtä mukavaa. Joka vuosi niistä ensimmäisistä nauttii yhtä paljon.

Uusien perunoiden salaatti

Ingredients
- 1 KG uusia perunoita
- 5 kpl kananmunia
- 2 kpl varsisellerin vartta
- lehtipersiljaa
- ruohosipulia
- 4 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl valkoviinietikkaa
- 1 rkl kokojyväsinappia
- 1 tl juoksevaa hunajaa
- suolaa ja mustapippuria