Wirsing mit Speck und Sahne

Ingredients

Ingredients
- 1 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- Speck
- 1 mittlerer Wirsing
- 200 ml Sahne
- 150 ml Geflügelbrühe

Time
Prepare: 10M
Cook: 15M
Total: 25M

Found on kochkarussell.com

Description

Frische und einfache Rezepte für jeden Tag.

Directions

Zwiebel fein würfeln. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel eine Minute dünsten. Speck hinzufügen und braten, bis der Speck knusprig ist.
Währenddessen den Wirsing halbieren. Den Strunk entfernen und beide Hälften in mundgerechte Streifen schneiden.
Sobald der Speck fertig ist Wirsing hinzufügen und mit Sahne und Geflügelbrühe ablöschen. Circa acht bis 10 Minuten köcheln lassen, bis der Wirsing gar aber noch knackig ist.
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Zu Reis, Kartoffeln oder rustikalem Brot servieren. Genießen.

Serves: 4
Prepare: PT10M
Cook Time: PT15M
TotalTime: PT25M

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313 0 2017-08-03 13:31:10

Title:	Würziger Wirsing mit Speck und Sahne - Kochkarussell
Descrition:	Für den herzhaften Wirsing mit Speck und Sahne braucht ihr nur Wirsing, Speck, Zwiebel, Öl, Sahne und Brühe. Das perfekte Abendessen für unter der Woche!

Wirsing mit Speck und Sahne

Ingredients
- 1 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- Speck
- 1 mittlerer Wirsing
- 200 ml Sahne
- 150 ml Geflügelbrühe

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Würziger Wirsing mit Speck und Sahne - Kochkarussell

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Für den herzhaften Wirsing mit Speck und Sahne braucht ihr nur Wirsing, Speck, Zwiebel, Öl, Sahne und Brühe. Das perfekte Abendessen für unter der Woche!