Wrap de atum com creme de ricota

• Ingredients

  • 1 pote de Creme de Ricota Light Polenghi
  • 1 lata de atum ao natural escorrido
  • 50g de alface americana picada
  • 3 colheres (sopa de passas
  • 2 1/2 colheres (sopa de nozes picadas
  • 4 unidades de pão folha pequeno (cerca de 110g com 20 cm de diâmetro

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Description

Ingredients

• 1 pote de creme de ricota light Polenghi
• 1 lata de atum ao natural escorrido
• 50g de alface americana picada
• 3 colheres (sopa) de passas
• 2 1/2 colheres (sopa) de nozes picadas
• 4 unidades de pão folha pequeno (cerca de 110g com 20 cm de diâmetro)

Directions

• Em uma tigela junte o creme de ricota Polenghi, o atum, as passas e as nozes. Misture formando uma pasta. Divida a pasta em quatro porções e distribua entre os quatro pães folha. Adicione a alface. Dobre as laterais do pão sobre o recheio. A partir de uma das pontas, enrole o wrap como um rocambole. Repita o procedimento com o restante dos ingredientes. Variação: Substitua as nozes por damasco.