Gratin de pommes de terre au munster

• Ingredients

  • 1,3 kg de pommes de terre
  • 1 Munster moyen
  • 1 boîte de lait concentré non sucré
  • 10 cl environ de crème fraîche liquide
  • 2 oignons moyens coupés en rondelles fines
  • 1 grosse gousse d'ail écrasée
  • sel + poivre à volonté
  • 1 cuillère à café de mélange 4 épices
  • un peu de beurre pour le plat

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