Lasaña de calabacita (sin pasta, sin carbohidratos, sin gluten

• Ingredients

  • 2 zucchinnis grandes o 3 calabacitas grandes, en láminas delgadas
  • 500 gr carne molida de res
  • ½ cebolla blanca, picada finamente
  • 1 cucharada ajo picado finamente
  • 1 pimiento morrón rojo, picado
  • ½ cucharita aceite de oliva
  • 1 bote de tomate pelado machacado (350 gr
  • 1 lata salsa de tomate (226 gr o 1 bote puré de tomate
  • 1 cucharita albahaca seca
  • ½ cucharita tomillo seco
  • ½ cucharita orégano seco
  • sal y pimienta (al gusto
  • 2 tazas queso mozzarella, rallado
  • ¼ taza queso parmesano, rallado

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