Polpette di pollo con crema al limone

• Ingredients

  • 400 g di petto di pollo
  • 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
  • 2 cucchiai di farina 00
  • 2 fette di pancarrè
  • q.b di sale
  • q.b di pepe
  • q.b di burro
  • 1 bicchiere di acqua
  • succo di 1/2 limone
  • q.b di prezzemolo

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Description

Ingredients

• 400 g di petto di pollo
• 2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato
• 2 cucchiai di farina 00
• 2 fette di pancarrè
• q.b di sale
• q.b di pepe
• q.b di burro
• 1 bicchiere di acqua
• succo di 1/2 limone
• q.b di prezzemolo