Salade d’endives, pommes, noix et roquefort

• Ingredients

  • 4 endives
  • 18 cerneaux de noix
  • quelques brins de ciboulette
  • 120 g de roquefort
  • 2 pommes (type granny smith
  • le jus d’1 citron
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin
  • 5 c. à soupe d' huile (de noix de préférence
  • Sel et poivre

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