Ingredients
Ingredients
Found on cookpad.com
Description
Ingredients
Directions
| Title: | Resep Castella Traditional Japanese Honey Sponge Cake no SP/BP aka Kasutera oleh Tintin Rayner |
| Descrition: | Resep Castella Traditional Japanese Honey Sponge Cake no SP/BP aka Kasutera favorit. Senangnya bisa bikin cake2 tradisional dari negara lain/negara kita sendirii..bukan kenapa tapi buatku kebudayaan adalah seni..dimana aku bisa menembus ruang dan waktu via mixer+ovenku.. hahahah.. #Doraemonlover Membayangkan berpuluh2 bahkan beratus2 tahun lalu saat moyang2 kita menikmati cake2 sederhana itu,..hmmm! Secara aku paling demen sama cake klasik,dimana pasti ada sejarah dibaliknya.. Kayak waktu aku bikin pannetone,ogura,hepi bingit^^ . Begitu juga castella ini,cake ini adalah cake jadul di jepang,yang dibawa oleh pedagang2 Portugis di abad 16 ke Nagasaki,dannn akhirnya menjadi kue yg sangat populer,hingga kini sering dijadikan oleh2 jika berkunjung ke kota Nagasaki. umur castella uda 4 abad berarti ya..luar biasa dah.. Arti nama Castella sendiri dari bahasa Portugis 'pao de Castella' artinya 'roti dari kastil'. Sebenernya castella dalam versi asli dipanggang dengan alas box kayu khususs dannnn pake tepung protein tinggi untuk roti!(wah aku tapi bkin pake tepung kunci karena pake tepung cakra pasti padet bangett ya.sedangkan aku kempus2lover dan ciri khasnya lagi cuma pake minyak..jadi bahan utama cuma Telor terigu minyak madu..bahkan dulu kuning telor ini dikocok di atas arang hitam yang hangat..amazing ^^ Cuss mommiessss Source: Mba Endang JTT beliau adaptasi dari the Kithcen Snippets makasi ya mba2 inspirasinya: |
Castella Traditional Japanese Honey Sponge Cake no SP/BP aka Kasutera
Ingredients
The first person this recipe
Found on cookpad.com
Cookpad
Resep Castella Traditional Japanese Honey Sponge Cake no SP/BP aka Kasutera oleh Tintin Rayner
Resep Castella Traditional Japanese Honey Sponge Cake no SP/BP aka Kasutera favorit. Senangnya bisa bikin cake2 tradisional dari negara lain/negara kita sendirii..bukan kenapa tapi buatku kebudayaan adalah seni..dimana aku bisa menembus ruang dan waktu via mixer+ovenku.. hahahah.. #Doraemonlover Membayangkan berpuluh2 bahkan beratus2 tahun lalu saat moyang2 kita menikmati cake2 sederhana itu,..hmmm! Secara aku paling demen sama cake klasik,dimana pasti ada sejarah dibaliknya.. Kayak waktu aku bikin pannetone,ogura,hepi bingit^^ . Begitu juga castella ini,cake ini adalah cake jadul di jepang,yang dibawa oleh pedagang2 Portugis di abad 16 ke Nagasaki,dannn akhirnya menjadi kue yg sangat populer,hingga kini sering dijadikan oleh2 jika berkunjung ke kota Nagasaki. umur castella uda 4 abad berarti ya..luar biasa dah.. Arti nama Castella sendiri dari bahasa Portugis 'pao de Castella' artinya 'roti dari kastil'. Sebenernya castella dalam versi asli dipanggang dengan alas box kayu khususs dannnn pake tepung protein tinggi untuk roti!(wah aku tapi bkin pake tepung kunci karena pake tepung cakra pasti padet bangett ya.sedangkan aku kempus2lover dan ciri khasnya lagi cuma pake minyak..jadi bahan utama cuma Telor terigu minyak madu..bahkan dulu kuning telor ini dikocok di atas arang hitam yang hangat..amazing ^^ Cuss mommiessss Source: Mba Endang JTT beliau adaptasi dari the Kithcen Snippets makasi ya mba2 inspirasinya:
Save to My recipes
Triple Berry Pie with a Leaf & Vine Crust
