Gelatina cremosa de Zanahoria

• Ingredients

  • 2 tasa de zanahoria rallada ( sin cascara
  • 2 latas de piña en trozos o picada y escurrida
  • 2 tasas de nueces de castilla ( mexicana
  • 2 latas de leche condensasa azucarada
  • 1 litro yogur Natural
  • 5 sobres grenetina o 4 cdas. soperas de grenetina
  • 1 tasa de agua fria

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Description

Ingredients

• 2 tazas zanahoria rallada (sin cáscara)
• 2 latas piña en trozos o picada y escurrida
• 2 Tazas de nueces de castilla ( mexicana )
• 2 latas leche condensasa azucarada
• 1 litro yogur Natural
• 5 sobres grenetina o 4 cdas. soperas de grenetina
• 1 taza de agua fría

Directions

• Lavas tus zanahorias, las pelas y las rallas se dejan a un lado!!
• Picas tus nueces, tratando que no te queden tan molidas, sino troseadas.
• Pones a drenar tu piña en un colador para que nos quede la pura pulpa
• En el vaso de tu licuadora pones el yogurth natural( puede ser entero o ligth y las leches condensadas y aparte en otro recipiente pones la grenetina a remojar con la taza de agua fría... Cuando ya esta remojada se pone en el microondas por 30 segundos...la revisas y si no esta derretida la pones por otros 30 segundos. Pones a batir tu mezcla de leches y yogurth, y cuando la grenetina ya esta disuelta se le agrega a tu mezcla batiendo y dejar a un lado.
• En el molde o recipiente que hayas seleccionado, lo engarasas con un poco de aceite y pones una capa de zanahoria, una de nuez y una de piña...le pones de la mezcla un poco y comienzas otra capa de zanahoria, nuez y piña...así sucesibamente.
• Cuando ya hayas terminado de poner las capas de cada ingrediente, terminas con tu mezcla de yogurth llebandola al refrigerador por unas tres hrs.
• Se desmolda dejandola por unos min. A temperatura ambiente y a disffrutar de lo rico!!!